GASTROLLORET EN EL RESTAURANT BARCA D’0R
Una de las mejoras maneras de sumergirte en la cultura de un lugar, y poder conocerlo a fondo, es a través de su gastronomía y sus tradiciones culinarias. En el…
Leer másComarcas y Girona capital
ARRÒS DE PALS, ESTRELLA DE LA GASTRONOMIA EMPORDANESA
Me tomo la libertad de coger prestado un poema a Miquel Martí i Pol para empezar a escribir sobre mi reciente visita a Pals. Un poema que dice así: «De Pals enllà…
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EL CASTELL DE REQUESENS, 1000 AÑOS DE HISTORIA
El establecimiento de la Marca Hispánica entre el Imperio Carolingio y el al-Ándalus, allá por el siglo IX dio lugar a que en la zona se construyesen diferentes castillos de…
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PORTBOU Y WALTER BENJAMÍN
“Ni los muertos estarán seguros ante el enemigo si éste vence. Y es ese enemigo que no ha cesado de vencer”. Walter Benjamín. Aunque Portbou no suele ser un lugar…
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DESDE UN LUGAR DE… LA COSTA BRAVA DE CUYO NOMBRE SI QUIERO ACORDARME
En sus memorias, Ava Gardner escribió: “De todas las condenadas películas que hice, ‘Pandora’ quizá sea la menos famosa y, sin embargo, casi nada me ha influido tanto. Aquella película…
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DE PASEO POR GIRONA, UNA MAÑANA DE MARZO
Girona es una ciudad cuyos orígenes se remontan a la época de los íberos, cuando la tribu de los indigetes tenían asentados sus poblados en esa zona. No obstante, fueron…
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