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Etiqueta: Gastronomía

CASTELL D’AGE, UNA HISTORIA DE MUJERES

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Tal y como nos explica Olivia Junyent, la tierra y la lluvia son las únicas materias primas que usan en Castell d'Age para elaborar...
Moritz Beer Lab

MORITZ BEER LAB: CREATIVIDAD E INNOVACIÓN CERVECERA

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El edificio que ocupa la cervecería Moritz en la Ronda de Sant Antoni de Barcelona es todo él una alegoría a esa bebida alcohólica...
La Paisana de Casa Gracia

LA PAISANA DE CASA GRACIA

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Hace unos meses tuve la oportunidad de visitar por primera vez Casa Gracia, y fue tan buena la impresión, que este año para la...
Casa Gaupera

NEULAS CON NOMBRE PROPIO: CASA GRAUPERA

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Hablar con Teresa Graupera sobre la historia de su negocio familiar es de lo más atrayente. A pesar de su formación como diseñadora, es...
Lonja de Tapas

DOS LONJAS EN UNA MISMA PLAZA DE BARCELONA

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Pla de Palau es una de las plazas más emblemáticas de Barcelona, tanto por la historia que conserva entre sus adoquines, como por los...
Las Armonías Solidarias del Colmado Quílez

LAS ARMONÍAS SOLIDARIAS DEL COLMADO QUÍLEZ

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A principios de año saltó a los medios de comunicación la noticia del cierre inmediato de diferentes establecimientos emblemáticos de Barcelona que habían contribuido...
En Praga, la cerveza viaja en tren

EN PRAGA, LA CERVEZA VIAJA EN TREN

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Siempre que viajo me encanta descubrir sitios diferentes y originales, donde vivir experiencias como la gente autóctona, y así poder conocer con más profundidad...
Terraza la Isabela

PANORÁMICAS DESDE EL H1898

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Es evidente que las vistas panorámicas que te ofrece Barcelona nunca te dejan de sorprender. Si antiguamente Montjuic y el Tibidabo eran el lugar...

BARCELONA CON B DE BUENOS AIRES

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Como viene ocurriendo desde hace ya unos años, en la programa de fiestas de la Mercè se ha incluido una ciudad invitada a participar...
Un paseo fugaz de media hora

UN PASEO FUGAZ DE MEDIA HORA

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"Un home esternuda.Passa un cotxe.Un botiguer tira la porta de ferro avall.Passa una dona amb una garrafa plena d'aigua.Me'n vaig a dormir.Això és tot."Joan...